Category «No Ficcion»

Download E-books El Método 1: La naturaleza de la Naturaleza (Teorema. Serie Mayor) PDF

Buscamos un conocimiento que traduzca los angeles complejidad de lo que se llama " lo genuine " , que respete los angeles existencia de los seres y el misterio de las cosas, e incorpore el principio de su propio conocimiento. Necesitamos un conocimiento cuya explicación no sea mutilación y cuya acción no sea manipulación. Plantear el problema de un " método " nuevo.
Este primer volumen pretende articular l. a. ciencia del hombre con los angeles ciencia de l. a. naturaleza. Se propone aquí una concepción compleja de l. a. relación orden/desorden/organización, y a partir de una integración crítica de los angeles teoría de los sistemas y de los angeles cibernética, una teoría de l. a. organización. Podemos ver ya que nuestra " desviación " con respecto a l. a. naturaleza se ve animada por los angeles naturaleza de los angeles Naturaleza. Pero el problema del conocimiento de los angeles naturaleza no se puede disociar del de l. a. naturaleza del conocimiento. Es tan necesario estudiar todo conocimiento físico en su enraizamiento ántropo-social, como estudiar toda realidad social en su enraizamiento físico.
Edgar Morin ha dedicado su investigación a l. a. búsqueda de un " método " apto que ponga de manifiesto el desafío de l. a. complejidad que se impone tanto al conocimiento científico como al estudio de los problemas humanos, sociales y políticos. Preocupado por mostrar un conocimiento sin divisiones ni compartimentos, respeta lo person y lo singular considerando su interrelación con el contexto y el todo. Su concepción de l. a. complejidad ántropo-social incluye las dimensiones de lo biológico y lo imaginario.
Ediciones Cátedra viene publicando desde 1981 los distintos volúmenes que bajo el título de " El Método " constituyen una reflexión sobre sus propios métodos y sobre las sociedades humanas en basic.

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Download E-books Galletas y Pastas - Recetas Caseras (Spanish Edition) PDF

By Le Cordon Blue

Este delicioso surtido de galletas y pastas de té ha sido elaborado en las cocinas de Le sous-chef y reune las mejores recetas de todo el mundo, sencillas y sofisticadas a los angeles vez. Disfrute del sabor americano de las galletas de manteca de cacahuete, desenvuelva una crujiente amaretti italiana, sírvase un trozo de tarta dulce escocesa o sorprenda a los suyos con unos cuantos lebkuchen para las fiestas navideñas.

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Download E-books El marxismo en America Latina. Antologia, desde 1909 hasta nuestros dias (Spanish Edition) PDF

By Michael Lowy

Esta antologia de Michael Löwy agrupa en orden cronologico un conjunto de documentos, fragmentos de ensayos, articulos, resoluciones de partidos y otras organizaciones, declaraciones, presentaciones y otros escritos, que reconstruyen l. a. evolucion historica del marxismo en AmericaLatina, desde principios del siglo XX (1909) hasta principios del siglo XXI (2005). Aunque desde las ultimas decadas del siglo XIX aparecen, en algunos paises del continente, pensadores y organizaciones marxistas, su desarrollo es marginal. Los primeros documentos influyentes del marxismo revolucionario seran los de l. a. Internacional Comunista. Luego, las lineas fundamentales de un marxismo adaptado a las condiciones del continente seran trazadas por Mariategui y Julio Antonio Mella.

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Download E-books Historia de la pareja en la Edad Media: Placer y amor (Historia de Europa) PDF

Leah Otis-Cour rebate en este libro algunos prejuicios habituales: no period l. a. coacción ordinary, los angeles hostilidad al placer y el despiadado sometimiento de los angeles mujer lo que marcaba l. a. elección conyugal, l. a. sexualidad y l. a. vida cotidiana en l. a. Edad Media, sino los angeles libertad de decisión, los angeles sensualidad y el respeto mutuo. los angeles Edad Media pierde a través de esta nueva interpretación gran parte de su “obscuridad” y se revela casi como fundamento de lo que constituye el hombre moderno. l. a. nueva colección Historia de Europa, preparada y editada inicialmente por S. Fischer Verlag (Alemania), invita al descubrimiento de Europa y ofrece, desde muy diferentes perspectivas, un nuevo landscape histórico europeo desde l. a. Antigüedad hasta el presente. Los distintos volúmenes, sucintos y de fácil lectura, se dirigen a un público amplio, que valore tanto una información objetiva como una clara exposición.

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Download E-books Las técnicas del chef (Le Cordon Bleu) PDF

Tanto el cocinero aficionado que anhela perfeccionar sus conocimientos como el chef más experimentado se enfrentan en última instancia al mismo desafío: sacar el mejor partido a lo que tienen en su cocina. Los cooks de los angeles selecta y legendaria escuela de cocina Le Codon Bleu le ofrecen todos sus secretos, desde los angeles elección de una batidora hasta el dominio de las técnicas más sofisticadas. Esta guía magníficamente ilustrada es una pequeña enciclopedia de términos, desde como preparar un baño María y una barbacoa hasta l. a. mejor manera de hervir crustáceos y preparar adobos y marinadas, así como de medir y pesar los alimentos. Los pormenores para preparar perfectas pastas, reducir salsas, rellenar mariscos, escalfar frutas o crear sabrosas guarniciones se acompañan de consejos para obtener los mejores resultados y encontrar soluciones prácticas a los problemas más habituales. El apartado dedicado a los ingredientes explica con detalle los angeles variedad y los angeles riqueza de los angeles cocina genuine, comenzando por los diferentes pescados y mariscos, carnes, aves y caza, para proseguir con un gran número de productos lácteos, cereales, hortalizas, frutas y hierbas aromáticas.

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